第三百三十二章 调换

听云珠说完，沈掌柜连连点头，“东家放心，小的一定会认真打理店铺的。”

听到刘掌柜问，云珠并没有说原因，将要说的说完之后，云珠继续吃着饭菜。

云珠不说，刘掌柜也没办法，他应了一声，见云珠跟贺珍都在吃东西，便只好冲着云珠行了礼，然后向着楼下走去。

“我之前倒是琢磨着，把掌柜的跟伙计们都换了，可想一想，那边的沈掌柜会来事，想必伙计们也是不差的，而这边，刘掌柜不会来事，伙计也不会，所以生意才会不好。”

“既然如此，那就让会来事的沈掌柜，来这边做掌柜，顺便好好的教一教这边的伙计，而那边，让不会来事的刘掌柜过去，这样一来，虽然掌柜的不会来事，可伙计会来事，能省去我不少的麻烦。”

等刘掌柜走了，云珠这才开口，将自己的打算说给了贺珍听。

“刘掌柜坐吧，没必要那么拘谨，若是你也没吃，就跟我们一起吃吧。”见刘掌柜一脸的不安，云珠开口安抚着，“我让你过来，是有些事情要跟你商量。”

“孙少奶奶尽管说，但凡是小的能办到的，肯定没有二话。”赶紧开口，刘掌柜并没有坐下，见他如此，云珠倒是也不勉强。

“我看了两家店铺，一家是那边沈掌柜负责的饭庄，一边则是这边你负责的饭庄，说起来，京城的饭庄，你们两家的生意是最差的。”

云珠如此说，让刘掌柜的脸色一变，不由得低下了头，他自然知道自己掌管的这家饭庄，生意很不好，可他也不知道应该怎么办才能让生意好？

“按理来说，你们两家的位置，还是很不错的，店里的环境也好，味道也罢，都是不差的，可生意就是不好，这让我很疑惑。”

“孙少奶奶的这个办法，还真是不错，若店里的生意真的是因为掌柜跟伙计，那沈掌柜来了之后，想必生意肯定能够好起来。”

听云珠说完，贺珍笑着开口，心里对于她也是越发的佩服，若是她的话，可是想不到这些。

等吃过了饭，云珠跟贺珍一起离开，回到了之前的店铺。

店铺的生意还跟之前她们来看的时候一样，没什么人在。

将沈掌柜叫到了楼上，云珠跟他说了自己的打算，“那边的掌柜跟伙计都不会来事，你去了那边之后，好好帮我**一下伙计，让他们跟这边一样，一个个会来事一些，也都有点眼力价。”

“不过没关系，总有办法改善的，我已经想好了，你们这两家店铺，我会选一家改成别的，当然，只要大家还想在店里，我肯定都是留用的。”

一听说其中一家要改成别的，刘掌柜不由得心中一紧，不过听说人能够继续留用，他又松了口气。

“这样，从明天开始，你跟沈掌柜换一换，你去管那边的店铺，这边交给沈掌柜来管。”

“东家，这是为何？”一听说要换，刘掌柜赶紧看向云珠，开口询问道。

“我自有我的道理，到时候你就知道了，一会儿我会去那边知会一声，你明早直接去那边的店面就成了。”