第290章 店内情况

烤肉所需要的设备，她也都看过，清理的很干净，就跟之前一样。

厨房里转了一圈又一圈，查看了腌制的肉跟蘸料，发现蘸料的味道，似乎不如之前，腌制的肉，也不够精心。

“这是怎么回事？”肉都是好肉，可腌制的不静心，味道上就会差很多。

再就是蘸料，店里的蘸料，是任何人仿制不出来的，就算带走一点慢慢研究，也需要时间。

顾佳病到之前，特意做了一批，按理说能剩下不少，不该出现现在这种问题。

熟悉了店里的环境，连三娘进了厨房，有大师傅带着她熟悉厨房的环境，并且记录下她需要的东西。

见客来香这边一切稳定，顾佳交代一声，去了另一边店里。

同样是十来天没过来，比起客来香那边，这边情况略差些。

“掌柜的，您来了。”店里的小管事瞧见顾佳，有那么一瞬间的慌乱，见他如此，顾佳微微皱眉。

楼上楼下的转了一圈，收拾的倒是干净，她又去了厨房，似乎也没问题。

“掌柜的生了病，这段时间没来，虽然蘸料不少，可我们担心不够吃，所以……”

是小管事吩咐的，在蘸料里加了东西，以至于味道变了。

加上肉腌制的不够精心，口味大变，来吃的自然就少了。

“从今天开始，你要么离开，要么回客来香做伙计，这边的小管事换人。”

翻找出账本，仔细看看，这几天的生意似乎一般，不算太好。

“是店里哪方面有问题吗？”忽然的生意变差，很可能是哪里出了问题。

这几天她不在，所以需要问一问。

“掌柜的……没什么啊，一切都跟之前一样，只是不知道为何，生意会不如之前。”

结结巴巴的开口，他如此说，顾佳再一次检查楼上楼下，还是没发现问题。